Über uns – von damals bis heute

1978

Der erste Umbau macht die Wein- & Friesenstubewurde  komfortabler und größer, danach ist Platz für 30 Personen.
Das Restaurant ist nun, nach Voranmeldung, für Feierlichkeiten jeder Art geöffnet. Sonntags trifft man sich zum Frühschoppen und bleibt bis zum Mittagessen. Das legendäre Schinkenbrot und die Friesenpfanne finden in dieser Zeit ihren Ursprung. Nicht zuletzt durch „Irmis“ leckere Torten, Kuchen und besonders die Rahmtörtchen, wird die Wein- & Friesenstube zu einem Geheimtipp.

Seit dem Tod seines Vaters führt Arne Meyer (nach seiner Ausbildung zum Koch im „Gustav Adolf v. Schweden“ und im „Altes Rathaus“) das Restaurant in 2. Generation weiter. Zusätzlich entsteht „Arne’s Partyservice“. Er vergrößert das Restaurant sowie den Garten und modernisierte die Tresenanlage. Seither haben 70 Gäste im Restaurant und weitere 300 im Garten platz, der besonders beliebt bei schönem Wetter ist. Aber auch die gemütliche Atmosphäre im Restaurant oder vor dem kuscheligen Kaminfeuer begeistern die Gäste.

Nach und nach werden die ehemaligen Ladenflächen des über 130 Jahre alten Kolonialwarenladens komplett saniert, erneuert und im Jahre 2003 zum Café-Restaurant Friesenstübchen ausgebaut. Seitdem besteht die Möglichkeit, auch kleineren Gesellschaften getrennte Räumlichkeiten zur Verfügung zu stellen. Das Café-Restaurant hebt sich besonders ab durch die warme geschmackvolle Einrichtung, es hat außerdem einen direkten Zugang von der Strasse. Man kommt direkt in eine große gemütliche „Wohnstube“.

2014 bis heute

Schließlich sind es die oft ausgedrückten Wünsche unserer Gäste, die unseren Festsaals buchen, ob wir nicht auch ein paar Übernachtungsmöglichkeiten zur Verfügung stellen können.

Arne Meyer entwickelte daraufhin eine besondere Attraktion, die bis heute in Hamburg einmalig ist: Wir werden Hamburgs erstes Fasshotel!